Carottes confites

Carottes confites Ingrédients : 1kg de carottes 1kg de sucre 3 tasses d’eau sucre vanillé jus de citron Préparation : Nettoyer et râper grossièrement les carottes. Les ramollir en les faisant cuire à l’eau. Laisser 3 tasses d’eau dans la casserole et lier avec le sucre. Vers la fin, ajouter la vanille et le citron. Conserver dans […]

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